饮食
庾韭【《南史》庾杲之清贫,食惟有韭菹、瀹韭、生韭菜。任昉曰:庾郎食鲑,有二十七种。】
周菘【《南史》颙隐嵩山,王俭谓曰:卿山中何所食?答曰:春初早韭,秋末晚菘。】
红友【《周必大题跋》宜兴黄土封,东坡步田至焉。地主以酒见饷,曰:此红友也。坡言此人知有红友,而不知有黄封,真快活人。】
黄公【《世说》王濬冲经黄公酒垆下,曰:吾昔与嵇叔夜、阮嗣宗酣饮于此,今日视此虽近,邈若山河。】
三白【《漫笑录》钱穆父召东坡餐皛饭,饭一盂,萝卜一碟,白汤一盏。盖以三白为皛也。】
二红【《类说》东坡作麦饭,杂小红豆。王夫人笑曰:此新样二红饭。】
玉白【《范成大赋》春醅珠红,暑礼玉白。】
珠红【见上。】
熊白【《苏轼诗》尽是猩红与熊白。】
猩红【见上。】
馒妇【《黄庭坚诗》冰厨欲罄浮蛆瓮,馒妇初供醒酒水。】
黍翁【《宋史》黍以为翁,郁以为妇。以侑元功,以酌大斗。】
十榼【《孔丛子》昔尧饮千钟,孔子饮百觚,子路嗑嗑,尚饮十榼。】
千钟【见上。】
白薄【《初学记》关中有酒名白薄。】
黄封【见前红友注。○黄封内酝。】
绿乳【《徐钟慈》轻瓯浮绿乳。○茶也。】
黄脂【《岑参诗》瓮头春酒黄花脂。】
徐肺【《语林》徐晦嗜酒,沈传师善食,杨嗣复云:徐家肺、沈家脾直安稳耶?】
沈脾【见上。】
酒泉太守【《拾遗记》羌人姚馥好读书,嗜酒,晋武践位,迁酒泉太守。】
麹部尚书【《云仙杂录》汝南王琏自称酿王兼麹部尚书。】
泛蚁【《元稹诗》但令常泛蚁。】
浮蛆【见前馒妇注。】
馔玉【《杨训诗》开筵引贵客,馔玉动春晖。】
泻珠【《庾肩吾答湘东王赉粳米启》椽斛泻珠,翻庭委玉。】
炊玉【《庾信谢赵王赉米启》非丹灶而流珠,异荆台而炊玉。】
流珠【见上。】
酒母【《王安石诗》剩留官屋贮酒母。】
酪奴【《魏录》王肃尝云:羊比齐鲁之大邦,鱼比邾莒之小国。唯茗饮不中,与酪浆作奴。】
盐虎【《左传》盐虎形。(注)盐虎形,以象武也。】
醯鸡【《庄子》孔子曰:丘之于道也,其犹醯鸡与。○醯鸡,瓮中之蠛蠓也。】
玉鲙【《南部烟花录》南人鱼鲙细缕,金橙拌之。号为金齑玉鲙。】
金齑【见上。】
鸾脯凤腊【《玉壶清话》苏易简曰:臣忆一夕饮大醉,咽吻燥渴,咀齑数根,此时自谓,上界仙厨鸾脯凤腊不及。】
熊蹯豹胎【《六韬》玉杯象箸,不盛菽藿之羹,必将熊蹯豹腊。】
酒圣【《韦庄诗》闷来知酒圣。】
茶神【《全唐诗话》陆鸿渐撰茶经三卷,世目为茶神。】
斟雉【见帝王斟雉注。】
擘麟【《神仙传》王远至蔡经家,与麻姑共设肴膳,擘麟脯而行酒。】
薄夜【《徐陵诗》薄夜迎新节。○饼也。】
浇春【《国史补》酒有剑南浇春。】
沃雪【《枚乘七发》小饭大欢,如汤沃雪。】
衔云【《庾信歌》衔云酒杯赤玛瑙。】
枚叟【《刘克庄诗》席间旧客惟枚叟。】
麹君【《陈师道诗》风味如麹君。】
酒户【《唐无名氏诗》因奉王侯酒户加。○酒户,谓酒量也。】
屠门【《曹植书》过屠门而大嚼,虽不得肉,亦且快意】
浮白【《汉书注》白,罚酒之名也。魏文侯与大夫饮酒,令曰:不酹者,浮以大白】
渥丹【《白居易诗》促膝绕飞白,酡颜已渥白。】
鲸吸【《杜甫诗》饮如长鲸吸百川。】
虎餐【《李白诗》割鲜若虎餐。】
鸡肋【《魏志注》杨修曰:夫鸡肋,弃之如可惜,食之无所得。】
猪肝【《见人品猪肝注。】
膳祖【《表异录》叚文昌有老婢名膳祖,沈亚之谓之鼎娥,王绩渭之灶妾。】
汤官【《汉书百官公卿表》官有木官、汤官、导官。(注)汤官主饼饵。】
寅合【《白居易诗》麹神寅日合,酒圣卯时欢。】
卯欢【见上。】
九子粽【《唐明皇端午诗》九子粽争新。】
五辛盘【《风士记》元日造五辛盘。五辛所以发五藏之气。】
北海【《后汉书》孔融为北海相,好士,常曰:坐上客常满,尊中酒不空。】
南山【《宋之问诗》酒近南山作寿杯。】
三百【《杜甫诗》速宜相就饮一斗,恰有青铜钱。】
十千【《王维诗》新丰美酒斗十千。】
清圣【《魏志》醉客谓酒清者为圣,浊者为贤。】
浊贤【见上。】
粥鼓【《苏轼金山诗》半夜不眠闻粥鼓。】
饧箫【《诗笺》箫编小竹管,如今卖饧者所吹也。】
白堕【《洛阳伽蓝记》刘白堕善酿,朝贵品饷,逾于千里,以其达至,号曰鹤觞。】
黄娇【《辍耕录》叚继昌好饮,名酒曰黄娇。盖关中以女儿为阿娇,故以此况之。】
缩项【《郡邑志》楚人长腰粳米,缩项鳊鱼,言美味也。】
长腰【见上。】
椒糈【《离骚》怀椒糈而要之。(注)椒,香物,糈,精米也。】
蕙肴【《九歌》蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。】
桂醑【《周宏让诗》蕙肴荐神飨,桂醑达遥城。】
兰肴【《边让赋》兰肴山竦,椒酒渊流。】
玉馔【《左思吴都赋》矜其宴居,则珠服玉馔。】
珍肴【《辛延寿歌》就我求珍肴。】
龙饼【《酉阳杂俎》侯思止食龙饼,必令缩葱加肉,号缩葱侍郎。】
鹅糕【《食谱》花折鹅糕。】
黄花酒【《高启九日诗》故园莫忆黄花酒,内府初尝赤枣糕。】
赤枣糕【见上。】
羊胛【《臆乘》鼎卦:... -->>
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